Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahm-Soße
25 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahm-Soße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 4 |
| Eier | 2 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika-Rahmsoße | |
|---|---|
| Zwiebel | 1 |
| Paprika rot | ½ |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Butter | 2 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Brühe | ¼ Liter |
| Sahne | 1 Becher |
| Tomatenmark | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
schnitzel
1.Schnitzel nach einander in Mehl, gewürztem verquirltem Ei und Semmelbrösel panieren.
2.Öl in einer Pfanne erhitzen.
3.Die Schnitzel von jeder Seite circa 5 Minuten braten.
Paprika-Rahm-Soße
4.Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. In einer Pfanne mit Butter erhitzen und anschwitzen. Mit Mehl und dem Paprikapulver bestäuben. Die Brühe und den Becher Sahne aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen das Tomatenmark unterrühren. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. und das ganze zusammen mit Pommes servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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