Broccoli-Auflauf

Name: Broccoli-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Broccoli frisch; 1 kg Kartoffel; 1 Päckchen Sauce Hollandaise; ¼ Liter Brühe; 1 kg Hackfleisch

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von strolchsusi

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ZUTATEN

1 kg	Broccoli frisch
1 kg	Kartoffel
1 Päckchen	Sauce Hollandaise
0,25 Liter	Brühe
1 kg	Hackfleisch

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	1 Stunde
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	435 (104)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	5,5 g
Fett	5,4 g

TIPP!

Aufläufe: Welche Temperatur wird benötigt?

von KB_Redaktion

REZEPT-KATEGORIEN

Auflauf /Überbackenes

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ZUBEREITUNG

Broccoli-Auflauf

Broccoli in röschen schneiden u. in Salzwasser kochen. Hackfleisch mit Zwiebel anbraten. Kartoffel mir Salzwasser kochen. Danach alle Zutaten in eine Auflaufform schichten und mit ¼ Liter Brühe und der Soße Hollandaise bedecken. Alles ca. 30 min. bei 180-200 grad überbacken.