Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Broccoli frisch | 1 kg |
Kartoffel | 1 kg |
Sauce Hollandaise | 1 Päckchen |
Brühe | 0,25 Liter |
Hackfleisch | 1 kg |
Zubereitung
Broccoli in röschen schneiden u. in Salzwasser kochen. Hackfleisch mit Zwiebel anbraten. Kartoffel mir Salzwasser kochen. Danach alle Zutaten in eine Auflaufform schichten und mit ¼ Liter Brühe und der Soße Hollandaise bedecken. Alles ca. 30 min. bei 180-200 grad überbacken.
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