Gugelhupf

Zubereitung

• 1. Eier trennen - Eiweis Steif schlagen

• 2. Butter - Zucker - Vanillezucker - Aroma und Eigelb mischen

• 3. Mehl und Backpulver dazu geben

• 4. Eischaum und eine Tasse Milch unterheben

• 5. Teig zu 3 / 4 in eine gemehlte Backform ( ich nehme gerne die Silikonbackform - muss nicht gemehlt werden ) geben

• 6. restlichen Teig nach belieben mit Backkakau und Milch vermengen und zum restlichen Teig dazu geben

• 7. ab ins Rohr bei 200 °C ca. 40 bis 50 minuten backen

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  Rezept von memmy76
  vom 01.05.2014

  
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