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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Butter weich | 300 g |
Zucker | 275 g |
Eier | 5 |
Weizenmehl | 375 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Backpulver | 4 TL (gestrichen) |
Milch | 3 EL |
Salz | etwas |
Kakaopulver | 20 g |
Milch | 2 EL |
Rum Aroma | etwas |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2021 (483)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
56,7 g
Fett
26,4 g
Zubereitung
Die weiche Butter ca.1/2 min geschmeidig rühren und nach und nach Zucker Vanillezucker und eine Prise Salz unterrühren,bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.Nun die Eier unterrühren,pro Ei ca. 1 min rühren.Nun löffelweise das gesiebte Mehl und das Backpulver untermischen.Milch nur soviel hinzugeben,daß ein geschmeidiger Teig entsteht.Den Teig teilen und eine Hälfte mit Kakao und etwas Milch mischen.Backofen vorheizen.Nun den Teig in eine Gugelhupfform geben.( den dunkelen auf den hellen)und ca.60 min backen
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