Spargel an Tartarsauce
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Spargel grün frisch | 1 kg |
Salz | etwas |
Butter | 1 TL |
Zucker | 1 Prise |
Tartarsauce Bruno aus meinem KB | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/491743/Tartarsauce-Bruno.html | etwas |
Schweinesteak | 750 gr |
Kaffee Fleischgewürz aus meinem KB | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/466770/Kaffee-Fleischgewuerz-Grillgewuerz.html | etwas |
Kartoffel | 9 Stück |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)261 (62)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1.Spargel schälen und im Salz, Zucker und Butter - Wasser gar kochen
2.Die Kartoffeln ich habe frische genommen die kann man so essen und bereits im Salzwasser gekocht
3.Für die Steak habe ich die Gewürzmischung Kaffe-Fleisch Gewürz genommen.
4.am Schluss die Tartarsauce über die Spargel
