Vegetarischer Nudelsalat

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 500 Gramm
Salatgurke frisch gewürfelt 1
Paprikaschote frisch 3
Tomaten 4 mittelgross
Zwiebel frisch 1
Knoblauchzehen gepresst 2
Curry, Pizzagewürz, Salz, Pfeffer etwas
Mayonaise groß 1 großes glas

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gurken schälen und in würfel schneiden, Paprika putzen und würfeln zwiebeln schälen und würfeln tomaten waschen und würfeln alles in eine große Schale geben. knoblauch schälen und gepresst zu den anderen zutaten geben. mit ordentlich curry, pizzakräutern, salz und pfeffer würzen. Alles vermengen und ein paar stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kann aber auch direkt gegessen werden.

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