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Nudelpfanne vom Geschnetzelten

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Nudelpfanne vom Geschnetzelten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Geschnetzelten mit Butternudeln Reste vom
Paprikaschote1 Rote
Lauchzwiebeln1 Bund
Zwiebeln1
Tomaten250 Gramm
Schinkenwürfel125 Gramm
Chilischote1
Brunch Thai sweet chili3 EL
Curry etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Paprikaschote putzen und würfeln, die Zwiebel pellen und Würfeln, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles mit den Schinkenwürfeln im Öl in einer großen Pfanne andünsten.

    2.Die Chilischote sehr fein schneiden, die Tomaten würfeln und mit dem Geschnetzelten und den Butternudeln zum Gemüse geben.

    3.Alles mit Salz, Pfeffer und Curry würzen gut miteinander vermischen ca. 5 Min. braten und servieren.

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    Rezept von Hoenowbear
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