Nudelsalat

20 Mineinfach
Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Spiralnudeln500 g
Fleischwurst - Wiener - oder gekochen Schinken200 g
Bonduelle Mexikanische Platte1 Dose
roter Spitzpaprika1
Schmand oder Creme Fraiche1 ½ Becher
Salz, Pfeffer, Essig - ich benutze Melfor, ggf. etwas Maggi etwas
Senf1 Eßl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Nudeln bissfest kochen. Die Fleischwurst (Schinken) würfeln. Die rote Paprika fein würfeln. Den Schamnd mit Salz, Schwarzem Pfeffer, Essig, Maggi und einem guten Schuss lauwarmem Wasser verrühren und die gewürfelten Zutaten zugeben, Gemüse dazu umrühren. Die fertig gekochten Nudeln unterziehen und einige Zeit ziehen lassen.

    2.Manchemal variiere ich es auch noch mit Champingons aus der Dose, gehackten Eier und frischer Petersilie

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    Rezept von makei1412
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