Fisch: Pikanter Kabeljau mit Tomatensoße im Asiastil und Wildreismischung

Rezept: Fisch: Pikanter Kabeljau mit Tomatensoße im Asiastil und Wildreismischung
Eine "kleine saure" Sünde!
Eine "kleine saure" Sünde!
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1
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Der saure Fisch:
100 Gr.
Kabeljaufilet -Rest aus der Gefriertruhe -
Die Fischmarinade:
Helle Japanische Sojasoße
Sesamöl,dunkel
Die basische Tomatensoße:
0,25 l
Wasser
Tomatenmark
Helle Japanische Sojasoße
Red Thai Curry
Sesamöl
Lemongras
Gemüsebrühe-Pulver
Thailändische Chilisoße extrascharf
Der leicht saure Reis:
1 Kaffeetasse
Wildreismischung
Wasser und Salz zum Kochen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Fisch: Pikanter Kabeljau mit Tomatensoße im Asiastil und Wildreismischung

1
Den Kabeljau in die hergestellte Marinade legen und durchmarinieren lassen.
2
Wasser in einem Topf erhitzen und Tomatenmark darin auflösen. Dann alles feurig-pikant abwürzen. Köcheln lassen...
3
Zeitgleich den Reis nach gewohnter Weise zubereiten. Köcheln lassen bis er bissfest gar ist.
4
Nun noch den Fisch von beiden Seiten in Chiliöl anbraten.
5
Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem großen Teller servieren. Schmeckt famos!

KOMMENTARE
Fisch: Pikanter Kabeljau mit Tomatensoße im Asiastil und Wildreismischung

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Da hast du einen sehr köstlichen Fisch zubereitet, eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker!...da ist Dir ein schönes Gericht gelungen, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Eine herrliche Kombi, die an meinen Gaumen kitzelt ! :-) GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Gefällt mir sehr, genau mein Geschmack! 5* und LG
Benutzerbild von Test00
   Test00
Sauer essen ist keine Sünde. Sauer macht lustig. Mir gefällt dein Essen gut. LG. Dieter

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