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Apfelstrudel

1 Stdleicht
Apfelstrudel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Strudelteig½ Stk.
Butter flüssig50 g
Äpfel Elstar2 Stk.
Zitronensaft1 Spritzer
Zucker1 ½ Esslöffel
Rosinen50 g
Mandeln gehobelt20 g
Haselnüsse gehobelt35 g
bestäuben :
Puderzucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Vorbereiten :

    1.Mandeln abbrühen, Haut entfernen, trocknen dann hobeln.

    2.Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, hobeln. Mit Zitronensaft bespritzen.

    3.Strudelteig mit Butter bestreichen.

    4.Äpfel, Rosinen und Nüsse auflegen, mit Zucker bestreuen.

    5.Teig von beiden Seiten einschlagen, Enden abdrehen mit Butter bestreichen. 30-35 Min. bei 200 °C backen.

    6.Dazu Passt wunderbar Vanillesoße und Vanilleeis.

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    Rezept von G****A
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