Zutaten
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 250 g |
| Wasser | 200 ml |
| Zucker | 400 g |
| Kakao | 3 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ausserdem | |
| Eier | 4 |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1632 (390)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
54,0 g
Fett
18,0 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und dann wieder abkühlen lassen.
2.4 Eier verrühren, langsam die Schokomasse zufügen. 300 g Mehl 1 Tü. Backpulver unter die Masse rühren. eine 26 Ø Springform fetten, mit Semmelbröseln ausstreuen und Teig einfüllen. Bei 175°C ca. 50 Min. backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen ist sehr saftig.
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