Vegetarisch: Gedämpftes Gemüse mit käsiger Tomatensoße

Rezept: Vegetarisch: Gedämpftes Gemüse mit käsiger Tomatensoße
Basischer kochen mit Gudrun!
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Basischer kochen mit Gudrun!
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Das basische Gemüse:
1 handvoll
Grüne Bohnen
1 mittelgroße
Kartoffel, gewaschen, geschält und im Wellenschnitt
1 große
Möhre, gewaschen, geschält und im Wellenschnitt
0,25 mittelgroße
Zucchini, gewaschen und im Wellenschnitt
3 kleine
Lauchzwiebeln, in große Ringe geschnitten
0,5
gelbe Paprika, gewaschen und gewürfelt
1 mittelgroße
Zwiebel, geschält und geachtelt.
Die basische Tomatensoße:
0,25 L
Wasser
150 Gr.
Frischkäse mit Joghurt -nur sehr minimal sauer-
1 El
Sambal Oelek
Tomatenmark dreifach konzentriert
Ketchup
Hühnerbrühe, gepulvert
Pimenton de la vera, scharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Vegetarisch: Gedämpftes Gemüse mit käsiger Tomatensoße

1
Das vorbereitete Gemüse in einen Dämpftopf geben und dämpfen.
2
Zeitgleich das Wasser erhitzen und den Käse, Tomatenmark und sämtliche Gewürze einrühren und nach Gusto abschmecken. Ich mag es ja scharf! Es sollte eine sämige Soße entstehen.
3
Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem Teller servieren! Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!

KOMMENTARE
Vegetarisch: Gedämpftes Gemüse mit käsiger Tomatensoße

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die hast du sehr lecker zubereitet, eine tolle Rezeptur, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von wollytheduck
   wollytheduck
das krieg ich hin, ich hab auch so ne reibe!
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Echt lecker.....LG Sybille!
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Das würde ich mir auch schmecken lassen, schöne Idee. LG Michaela
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Gefällt mir sehr, genau mei Geschmack! 5* und LG

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