Biscuits

Rezept: Biscuits
Amerikanisches Fürhstücksgebäck aus den Südstaaten
11
Amerikanisches Fürhstücksgebäck aus den Südstaaten
00:35
1
6411
Zutaten für
6
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
250 Gramm
Mehl
25 Gramm
Backpulver
6 Gramm
Salz
70 Gramm
Schmalz
180 Milliliter
Milch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1264 (302)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
37,5 g
Fett
14,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Biscuits

ZUBEREITUNG
Biscuits

1
Ofen auf 220 °C vorheizen.
2
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Mit einer Gabel das Schmalz einarbeiten, bis eine gleichmässige, feinkörnige Konsistenz entsteht. Schrittweise die Milch einrühren.
3
Den Teig auf eine eingemehlte Arbeitsfläche geben, durchkneten bis einen homogener Teig entstanden ist (nicht länger!). Den Teig ca. 2.5 cm dick ausrollen, mit einem runden, bemehlten Ausstecher (alternativ ein Glas oder eine leere Konservendose verwenden) die Biscuits ausstechen. Auf einen Backpapier platzieren.
4
13 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

KOMMENTARE
Biscuits

Benutzerbild von elfenike
   elfenike
Darf ich gleich reinbeißen? Ich kenne die Biscuits, bin aber nicht auf die Idee gekommen, dass man die auch selbst backen kann. Danke für das Rezept! LG Elfe

Um das Rezept "Biscuits" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung