Dessert: Nougat-Eis

Zubereitung

• 1.Zuerst gibt mann die Milch und Schlagsahne in einen Rührbecher.

  2.Dann fügt man das Nougat-Cremepulver hinzu und verrührt alles kurz mit den Rührstäben des Mixers auf niedrigster Stufe. Alles ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Zum Schluss die weiche Nuss-Nougat-Creme unterrühren.

  3.Die Creme füllt man in eine flache Auflaufform und lässt sie am besten über Nacht gefrieren. ! Jedoch mindestens 3 Stunden !

  4.Nun gibt man 2 EL Nuss-Nougat-Creme in einen Gefrierbeutel und verschließt diesen gut. Den Beutel im Wasserbad bei schwacher Hitze etwas erwärmen. Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und Muster auf Dessertteller spritzen.

  5.Das Nougat-Eis etwa 15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und leicht antauen lassen.

  6.Das Eis portionieren und mit den Zebraröllchen auf den Tellern anrichten.

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  Rezept von b****t
  vom 13.03.2014

  
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