Muffins mit Marmelade

Rezept: Muffins mit Marmelade
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 TL
Speisenatron
1
Ei
100 g
Rohrzucker
200 g
Joghurt
50 ml
Öl
Ausserdem
100 g
Marmelade nach Wahl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1222 (292)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
45,8 g
Fett
9,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Muffins mit Marmelade

1
Mehl mit Backpulver und Natron mischen
2
In einer Zweiten Schüssel das Ei verquirlen. Zucker, Joghurt und Öl zugeben und gut verrühren.
3
Mehlmischung dazuschütten und leicht untermischen, bis alle Zutaten gerade angefeuchtet sind.
4
Muffinteig zur Hälfte in die Formen füllen und jeweils 1 TL von der Marmelade daruf geben
5
Den restlichen Teig einfüllen
6
Muffins bei 175 Grad etwa 20 min backen

KOMMENTARE
Muffins mit Marmelade

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Mmmhhhhhhh... ich komme zum Kaffee :-) GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Ladybe
   Ladybe
Schön locker ung fluffig! LG Erika

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