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Lachsfilet mit mediterranem Gemüse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleine rote Paprika1
Zucchini150 Gramm
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Öl3 Esslöffel
Knorr Fix für Spaghetti Napoli1 Beutel
Thymian getrocknet1 Teelöffel
Oregano getrocknet1 Teelöffel
Zucker1 Teelöffel
Lachsfilet1 Päckchen
Zitronensaft1 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Paprika und Zucchini putze und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Gemüse, Zwiebel und Paprika in 1 EL heißem Öl anbraten. 300 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt Fix für Spaghetti Napoli einrühren. Unter Rühren aufkochen. Thymian und Oregano zufügen und bei schwacher Hitze zugedeckt 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und nach Packungsanweisung im restlichen Öl braten. Fisch auf der Gemüsesauce anrichten.

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    Rezept von k****5
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