Maccaroni mit Thunfischsauce

Zubereitung

• 1. Maccaroni garen.

  2. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stückchen schneiden. Zucchini und Paprika würfeln. Thunfisch abtropfen lassen. Chili entkernen und in feine Stücke schneiden.

  3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Zucchini zugeben und mitdünsten. Paprika und Chili zugeben und Creme fraiche unterrühren.

  4. Thunfisch zu dem Gemüse in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. Bei schwacher Hitze 10 min. garen lassen. Evt. etwas Zitronensaft zufügen.

  5. Maccaroni mit der Thunfischsauce servieren.

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  Rezept von f****a
  vom 04.03.2010

  
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