Dessert: Likör-Sahne-Creme für Gäste
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 2 Stück |
| Zucker | 75 g |
| Amarena Kirschlikör | 3 EL |
| Schlagsahne | 500 ml |
| Sahnesteif | 2 Päckchen |
| Kirschen frisch | 100 g |
| Löffelbiskuits | 100 g |
| Schokoladenraspel | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett19,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Eigelb schaumig schlagen, nach und nach Zucker (1 geh. EL) dazugeben und so lange schlagen, bis eine cremeartige Masse entstanden ist.
2. Likör unterrühren, Sahne eine halbe Minute schlagen. Sahnesteif mit Zucker mischen und einstreuen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
3. Eine Glasschale mit Löffelbiskuits auslegen, die Creme darauf füllen, mit Kirschen und Schokolade garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
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