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Omelette mit Zucchini, Paprika und Zwiebel

20 Minleicht
Omelette mit Zucchini, Paprika und Zwiebel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier2 Stück
Zucchini, gewürfelt50 g
Paprika rot, gewürfelt50 g
Gemüsezwiebel gewürfelt50 g
Sonnenblumenöl1 EL
Kräuter der Toskana1 TL
Meersalz aus der Mühle1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • Gemüse- Omelette:

    1.Das Gemüse kleinwürfeln und mit dem Öl in der Pfanne anbraten. Zuletzt die beiden Eier und die Milch dazugeben und stocken lassen, zweimal in der Pfanne noch grob mit dem Pfannenwender umschlagen.

  • Paßt zu:

    2.getoastetem Brot und Brötchen oder zu Kartoffeln.

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    Rezept von Kochecke48
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