Käse-Eier-Omelett

15 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Makrele geräuchert 200 g
Eier 4 Stk.
Gouda gerieben 200 g
Petersilie kraus frisch 1 Bund
Kapern 10 Stk.
Salz,Pfeffer etwas

Zubereitung

EIer und Gouda verquirlen,würzen und ein Omelett braten,dies herausnehmen auf eine Hälfte Makrele verteilen und zusammenklappen. Das Omelett mit etwas Makrele,der Petersilie und den Kaper garnieren ! Fertig...dazu passen alle möglichen Sorten Brot oder Baguette

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