Kochen: Käse-Rührei

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Ei 1
Eiweiß 3
oder 2 Eier etwas
Frischkäse mit Paprika und Peperoni 1 EL
Mortadella fettarm 1 Scheibe
Schnittkäse 1 Scheibe
Öl 1 EL

Zubereitung

1.Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier verquirlen und in die Pfanne geben. Frischkäse unterrühren.

2.Mortadella und Schnittkäse klein schneiden und ebenfalls mit in die Pfanne geben.

3.Unter rühren stocken lassen.

4.Solo oder mit Brot servieren.

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