Käse Möhren Quiche

Rezept: Käse Möhren Quiche
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
180 Gramm
Mehl
120 Gramm
Butter
1
Ei
1 Tl
Salz
Belag:
300 Gramm
Möhren
3 Zehen
Knoblauch
1
Ei
150 Gramm
Joghurt
200 Gramm
Bergkäse
etwas Muskatnuss
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1130 (270)
Eiweiß
8,5 g
Kohlenhydrate
15,8 g
Fett
19,3 g
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ZUBEREITUNG
Käse Möhren Quiche

Zubereitung: Als erstes den Teig vorbereiten, da dieser etwas ruhen muss: Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter in Würfel schneiden und mit dem Mehl verkneten. Das Ei und das Salz hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. In eine Frischhaltefolie eingeschlagen 30 Minuten in den Kühlschrank ruheen lassen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.Während der Ruhezeit die Füllung vorbereiten. Dazu den Käse reiben. Die Möhren schälen und ebenfalls reiben. Die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Das Ei aufschlagen und mit dem Joghurt mischen. Dann mit den restlichen Zutaten für die Füllung vermischen. Eine runde Backform mit 26 Durchmesser mit Butter einfetten. Mit dem Teig auskleiden. Die Füllung hineingeben und gleichmäßig dick verteilen. Die Käse Möhren Quiche in der unteren Backofenhälfte etwa 30 Minuten backen.

KOMMENTARE
Käse Möhren Quiche

Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
finde ich nach meinen Geschmack sehr lecker LG Gisela
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Super tolles Rezept das gefällt mir sehr gut und ist schon gespeichert 5 Sterne Lg Bruno
Benutzerbild von Test00
   Test00
Da ist alles drinne was lecker schmeckt. Ganz prima zubereitet. LG. Dieter
Benutzerbild von gertil
   gertil
Ein schönes Gericht ist Dir da gelungen. GGLG Gerti
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
sehr gut mit dem Käse...da brauch ich die Zehe nicht :)))) GGVLG Edelgard

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