Apfelkuchen nach Hilde

Rezept: Apfelkuchen nach Hilde
So ein Apfelkuchen schmeckt immer
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So ein Apfelkuchen schmeckt immer
02:30
8
16570
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Mehl
1 Päckchen
Trockenhefe
1 Päckchen
Zitronenschale
0,25 l
Milch
80 g
Zucker
160 g
weiche Butter
1
Ei
für den Belag
60 g
Butter
150 g
Zucker
500 g
Quark
200 g
Sahne
1 Päckchen
Zitronenschale
1 Päckchen
Vanillepudding
1,5 kg
Äpfel
2 EL
Mandelblättchen
zum Bestreichen
100 g
Aprikose Konfitüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
699 (167)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
26,8 g
Fett
4,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen nach Hilde

1
Mehl, Hefe, Zitronenschale, Milch, Zucker, Butter und Ei in einer Küchenmaschine gut verrühren. Teig gehen lassen bis er die doppelte Menge erreicht hat. Nochmals durchkneten auf einem eingefetteten Backblech ausrollen und wieder 15 Minuten aufgehen lassen. Für den Belag Butter mit Zucker schaumig rühren. Quark, Sahne, Zitronenschale und Puddingpulver unterrühren. Masse auf den Hefeteig streichen. Äpfel putzen, in Spalten schneiden und Dachziegelartig auf der Quarkmasse verteilen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 50-55 Minuten backen. Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und den Kuchen damit bepinseln.

KOMMENTARE
Apfelkuchen nach Hilde

   R****t
Sehr lecker zubereitet und Apfel geht immer . :D Das Rezept mops ich mir und die 5 ***** Sternchen lass ich bei dir. GGVLG Meriam
Benutzerbild von MissLadyShire
   MissLadyShire
Ich liebe gebackene Äpfel
Benutzerbild von widdile
   widdile
Das Rezept gefällt mir, wird auf jeden Fall probiert. Dafür gerne 5 Sterne, Lg Widdile
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Köstlicher Apfelkuchen den hast du perfekt zubereitet 5* Lg Bruno
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr leckere Zubereitung, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni

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