Spaghetti mit Zitronensoße
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 250 g |
| TK-Erbsen | 300 g |
| Knoblauchzehen, wer mag | 2 |
| Öl | 1 EL |
| Mehl | 1 TL |
| Schlagsahne | 200 g |
| Gemüsebrühe | 250 g |
| abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone | etwas |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Basilikum und Zitronenspalten zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)917 (219)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate44,9 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)917 (219)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate44,9 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen dazugeben.
2.In der Zwischenzeit Knoblauch fein hacken. Öl erhitzen. Knoblauch darin andünsten. Mehl darin anschwitzen. Mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln. Zitronenschale und -saft unterrühren. Die Soße würzen. Nudeln abgießen. Mit der Zitronensoße mischen und anrichten. Mit Basilikum und Zitronen garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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