Zitronensoße mit Zuckerschoten

Name: Zitronensoße mit Zuckerschoten
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pk Zuckerschoten; 1 Becher Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 2 Knoblauchzehen; 1 Biozitrone; 2 EL Butter; 1 Pk Fusilli

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ZUTATEN

1 Pk	Zuckerschoten
1 Becher	Sahne
100 ml	Gemüsebrühe
2	Knoblauchzehen
1	Biozitrone
2 EL	Butter
1 Pk	Fusilli

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1109 (265)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	29,3 g

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ZUBEREITUNG

Zitronensoße mit Zuckerschoten

Zuckerschoten säubern und blanchieren, Knoblauchzehen feinhacken, beides im Topf mit Butter anschwitzen, Sahne und Brühe aufgießen, danach 2 EL Zitronensaft und ein paar Zitronenzesten zufügen, würzen mit Pfeffer, Zucker. Falls die Soße zu flüssig ist etwas abbinden.

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