Putengeschnetzeltes mit Mischpilzen in Sahne-Weißwein Soße

Rezept: Putengeschnetzeltes mit Mischpilzen in Sahne-Weißwein Soße
Aus der Bårchenurlaubsküche
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Aus der Bårchenurlaubsküche
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Putenschnitzel
300 Gramm
Mischpilze
1
Zwiebel
4
Knoblauchzehen
1 Becher
Sahne
1 Glas
Weißwein
Salz
Pfeffer
100 ml
Pflanzenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1000 (239)
Eiweiß
19,5 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
18,0 g
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ZUBEREITUNG
Putengeschnetzeltes mit Mischpilzen in Sahne-Weißwein Soße

1
Die Knoblauchzehen pellen und fein Würfeln, die Putenschnitzel kleinschneiden und mit den Knoblauch, dem Öl und den Gewürzen in eine verschließbare Schüssel geben und mind. 5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2
FDas Putenfleisch in der Marinade anbraten, die Pilze hinzufügen, alles ca. 5 Min. Dcünsten lassen, mit der Sahne und den Weißwein ablöschen, alles noch mal 10 Min. Köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschnecken und mit Brot oder Reis servierenn

KOMMENTARE
Putengeschnetzeltes mit Mischpilzen in Sahne-Weißwein Soße

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast Du sehr köstlich zubereitet, in der Sahne - Weißwein Soße eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür Lg Detlef und Moni
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Solche Pilzpfannen sind immer ein Gewinn. Sie sind schnell zubereitet und in Kombination mit so einem schön marinierten Fleisch immer wieder superlecker. Leichte, leckere Urlaubsküche hast Du uns hier mitgebracht! VLG Andrea
Benutzerbild von bueffet
   bueffet
SAULECKER - sage deinen fleißigen Bärchen, hamse toll gemacht, grins* 5* und LG von mir zu Dir.
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
meine stimme hast du, super rz. glg christine
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Tolle Idee von dir, köstliche ☆☆☆☆☆ dafür, GLG Lorans

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