Penne Cinque Pi

Zubereitung

• Sauce

  1. Vollrahm langsam aufkochen, Tomatenpüree dazugeben und gut verrühren. Den Parmesan daruntermischen, Petersilie dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

• Pasta

  2. Die Penne währenddessen in Salzwasser al dente kochen und unter die Sauce mischen.

• Finish

  3. Die Penne in einen Pastateller anrichten und Parmesan dazureichen.

• Tipps

  4. Cinque Pi heisst übersetzt "Fünf P", weil sämtliche Zutaten für die Sauce auf Italienisch mit P anfangen. Panna, Pomodoro, Parmigiano, Pepe, Prezzemolo

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  Rezept von vampirlord
  vom 10.01.2014

  
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