Soljanka @moni

1 Std leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Wurst nach Wahl 200 gr.
Bratenfleisch 400 gr.
Zwiebeln 2 Stk.
Tomatenketchup 3 Eßl.
Gewürzgurken 3 Stk.
Silberzwiebeln 2 Eßl.
Passierte Tomaten 250 ml
Grieß 3 Eßl.
Gewürze nach eigenen Geschmack etwas
Öl zum Anbraten etwas
Brühe oder Wasser 1 Ltr.

Zubereitung

1.Bratenfleisch, Wurst, Zwiebeln, Gewürzgurken klein schneiden und in wenig Öl anbraten

2.Nach eigenen Geschmack würzen (z.B. Salz, Pfeffer, Loorbeerblatt)

3.Etwa 1. Ltr. Flüssigkeit angießen (Brühe od. Wasser), passierte Tomaten, Ketchup, Silberzwiebeln, Grieß dazugeben und leicht köcheln lassen (etwa 10 Minuten).

4.Abschmecken und event. nachwürzen Dazu passt Toastbrot

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