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Soljanka @moni

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Soljanka @moni - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Wurst nach Wahl200 gr.
Bratenfleisch400 gr.
Zwiebeln2 Stk.
Tomatenketchup3 Eßl.
Gewürzgurken3 Stk.
Silberzwiebeln2 Eßl.
Passierte Tomaten250 ml
Grieß3 Eßl.
Gewürze nach eigenen Geschmack etwas
Öl zum Anbraten etwas
Brühe oder Wasser1 Ltr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Bratenfleisch, Wurst, Zwiebeln, Gewürzgurken klein schneiden und in wenig Öl anbraten

    2.Nach eigenen Geschmack würzen (z.B. Salz, Pfeffer, Loorbeerblatt)

    3.Etwa 1. Ltr. Flüssigkeit angießen (Brühe od. Wasser), passierte Tomaten, Ketchup, Silberzwiebeln, Grieß dazugeben und leicht köcheln lassen (etwa 10 Minuten).

    4.Abschmecken und event. nachwürzen Dazu passt Toastbrot

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