Bratwurstpfanne

15 Min leicht
( 59 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste 2
Zwiebel 1
Lauchzwiebeln 3
Wasser 125 Milliliter
Instant Klare Brühe 1 Teelöffel (gestrichen)
Schlagsahne 100 Gramm
mittelscharfer Senf 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer etwas
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
565 (135)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
14,1 g

Zubereitung

1.Bratwürste in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, Ringe schneiden. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Bratwurstscheiben und Zwiebeln im heißen Öl braten. Die Lauchzwiebeln dazugeben, kurz mit braten.

2.Wasser dazugiessen und die Brühe hineinrühren. Aufkochen lassen. Schlagsahne und Senf darunterrühren. Eventuell mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Frisches Brot dazu servieren.

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