Tomaten Mozzarella Salat

Rezept: Tomaten Mozzarella Salat
Kein klassischer Mozzarella Salat
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Kein klassischer Mozzarella Salat
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2267
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 grosse
Tomaten
1
Zwiebel
1 Päckchen
Mozzarella
1 Bund
Basilikum
5 EL
Olivenöl fruchtig
3 EL
Balsamico-Essig
2 EL
Wasser
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Spritzer
Honig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
44,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Tomaten Mozzarella Salat

Die Tomaten (keine Kirschtomaten) in Scheiben schneiden und dabei die abgetrennten Enden aufheben. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die kleinen Anfangsringe ebenfalls aufheben. Auch den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten abwechselnd mit einer Scheibe Mozzarella auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Die Zwiebelscheiben darüberlegen. Dressing: Die Reste der Tomaten und der Zwiebel mit dem Öl, dem Essig, dem Salz und dem Pfeffer in einen Mixer geben. Dazu noch das Wasser (wer es nicht will kann es auch weglassen) und den Honig und alles mixen. Das Dressing über den angerichteten Salat träufeln und mit Basilikum Blätter garnieren.

KOMMENTARE
Tomaten Mozzarella Salat

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
so ein köstliches Rezept, eine tolle Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen für Dich, LG Detlef und Moni

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