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Backen: Mandel-Makronen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eiweiß3
Zucker150 g
Zimt gemahlen1 Prise
Bittermandel Aroma3 Tropfen
Mandeln gemahlen150 g
Mandeln gehackt100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. nach und nach den Zucker unterschlagen. Zimt, Aroma und Mandeln unterrühren.

    2.Aus der Masse auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche mit Hilfe eines Teelöffels Häufchen setzten.

    3.Im auf 130°C vorgeheiztem Backofen ca. 25-30 Minuten backen.

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    Rezept von rainbow3
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