Mandelplätzchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 250 g
Mehl 280 g
Zucker 70 g
Mandelblättchen 200 g
Eigelb 1

Zubereitung

1.den ofen auf 180° umluft vorheizen.......2 backbleche mit backpapier auslegen........zucker, butter und eigelb schaumig rühren, dann nacheinander mehl und mandeln unterrühren.

2.mit hilfe zweier teelöffel kleine häufchen aufs backblech setzen und ca 12 - 15 min. backen.

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