Zucker und Eier mit Anisöl weißschaumig rühren. Mehl im Backofen etwas erwärmen, mit Backpulver mischen, mit der Eimasse verkneten. Auf einer bemehlten Fläche fingerdicke Rollen daraus formen. Rollen in 5 cm lange Stücke schneiden. Teigstücke seitlich dreimal einschneiden und halbkreisförmig biegen. Auf ein Backblech mit Backpapier setzen und über Nacht trocknen lassen. In vorgeheiztem Backofen bei 140° ca. 25 Min. backen. Das Gebäck zeigt dann die typische Füßchenform.