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Bratwurst-Salat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Zwiebeln3
gelbe Paprika3
rote Paprika3
grüne Paprika3
Bratwurst4
Knoblauchzehen2
Zitronensaft2 EL
Basilikum gehackt2 EL
Oregano gehackt2 EL
Petersilie gehackt2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Olivenöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Paprikaschoten putzen, waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürstchen darin anraten.

    2.Paprikastreifen, Zwiebelringe und Knoblauch in die Pfanne geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

    3.Kräuter dazugeben und alles ca. 5 Minuten weiter schmoren lassen. Das Gemüse auf die Teller verteilen und die Bratwurst darauf anrichten und servieren. Fertig!

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    Rezept von M****5
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