Marokkanisches Huhn

Zubereitung

• 1. In einem großen Schmortopf die Hühnerteile in 75 g Margarine rundherum anbraten.Gehackte Zwiebeln zufügen und solange dünsten , bis die Zwiebeln glasig sind. Gewürze und 2 Tassen Wasser zugießen und zum kochen bringen. Bei mittlerer Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen.

  2. In einer Pfanne die restliche Margarine schmelzen und die Zwiebelringe,Mandeln sowie Petersilie und Koriander solange köcheln lassen bis die zwiebeln weich sind .

  3. Wenn das Fleisch gar ist , die Hühnerteile auf eine große Servierplatte geben und die Zwiebel-Mandel-Masse darüber verteilen und servieren.

  4. Dazu Pommes Frites ,Fladenbrot und einen Salat servieren. Ich reiche noch grüne .marinierte Oliven dazu.

  5. Guten Appetit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. Wenn ihr mögt , könnt ihr dieses Gericht auch mit Hähnchen zubereiten :D

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  Rezept von R****t
  vom 19.12.2013

  
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