Schnitzelgeschnetzeltes nach Gyros-Art mit Kraut und Tzaziki

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schnitzel 3
Zwiebeln 2
Knoblauch 2
Gyroswürzer oder alternativ - 1 Teelöffel
etwas Pfeffer ,Salz ,Gemahlenen ,Kümmel ,Cumin etwas
Sesamöl 1 Esslöffel
Gemüsebrühe heiß 0,125 Liter

Zubereitung

1.Das Fleisch in Streifen schneiden .Zwiebel und knobi schälen und fein schneiden , Alles gut würzen mit dem öl vermengen und etwa 1 Stunde ziehen lassen . Dann alles in der Pfanne kross anbraten. schluckweise die Brühe zugeben und diese wieder einköcheln lassen, das ganze sooft wiederholen bis das Fleisch weich und zart ist .

2.Dazu habe ich Krautsalat ,Tzaziki und Pommes gereicht....

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