Walnuss-Plätzchen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für den Mürbteig zügig verarbeiten und in Klarsichfolie eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

  2.Bleche mit Backpapier auslegen

  3.Den Teig portionsweise ausrollen und Plätzchen ausstechen. ....ich hab Sterne gewählt, aber das kann jeder machen wie er will:)))))

  4.Eiweiß mit Salz steifschlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen.....Nüsse unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen

  5.Nun auf die Plätzchen Tuffs spritzen, mit einer Walnusshälfte garnieren und im Ofen bei 180° C / Ober+Unterhitze !!! ca. 15-18 Min. backen

  6.Makronengebäck wird bei Umlufthitze zäh....also aufpassen!!

  7.Die Plätzchen nach dem Backen gut auskühlen lassen und dann in einer Blechdose aufbewahren

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  Rezept von Backfee1961
  vom 13.12.2013

  
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