Wespennester
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wespennester 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mandeln gestiftet | 250 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Schokoladen-Tröpfchen | 2 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zimtpulver | 1 Msp |
| gemahlene Nelken | 1 Msp |
| kleine runde Backoblaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2081 (497)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2081 (497)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett26,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mandeln mit dem Zucker in einer Pfanne goldgelb rösten, danach abkühlen lassen.
2.Eiweiß zu festem Schnee schlagen, nach und nach Zucker, Schokolade, Vanillezucker und Gewürze zugeben und dabei ständig weiterschlagen. Zuletzt die Mandeln löffelweise unterheben.
3.Die Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und mit zwei Teelöffeln je ein Häufchen Mandelmasse darauf setzen.
4.Backzeit: ca. 30 Minuten bei 150 Grad
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vom
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