Weihnachtsbäckerei - Macadamia-Schoko-Häufchen

einfach
Weihnachtsbäckerei - Macadamia-Schoko-Häufchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr eine Person
EiweiĂź2
Zucker50 gr.
Puderzucker50 gr.
geraspelte Schokolade50 gr.
Macadamianuss gehackt und geröstet200 gr.
gemahlene Mandeln50 gr.
Orangen- und Zitronenabrieb etwas
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Puderzucker mit den MacadamianĂĽssen, Vanillezucker,Salz und den gemahlenen Mandeln mischen.

    2.Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker langsam einrieseln lassen und schlagen bis er sich vollständig aufgelöst hat.

    3.Die Nussmischung unter den Eischnee heben.

    4.Mit zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen

    5.Im auf 180 Grad vorgeheiztem Ofen ca 10 Minuten backen

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