Mandelplätzchen
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Mandelplätzchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Für den Teig | |
|---|---|
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 200 g |
| Zitronensaft | 1 El |
| abgezogene, gehobelte Mandeln | 250 g |
| Zum Bestreuen | |
|---|---|
| abgezogene, gehobelte Mandeln | 25 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2143 (512)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett30,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2143 (512)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett30,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das Eiweiß steif schlagen. Dann den Zucker und den Zitronensaft nach und nach unterschlagen. Die Mandeln unterheben. Auf einem mit Backpapier belegten Blech den Teig mit einem 2 TL Häufchen setzen. Die Häufchen mit den Mandeln bestreuen. Bei 140°C etwa 25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****t
vom
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