Hackbraten im Baconmantel

1 Std 30 Mineinfach
Hackbraten im Baconmantel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhackfleisch1 kg
Bacon-Scheiben, roh350 Gramm
Joghurt 10% Fett4 Esslöffel
Tomatenketchup Esslöffel
Kräutermischung Griechischer Art3 Esslöffel
Salz3 TL
Pfeffer2 TL
Schalotten gewürfelt4 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

  • 2.2. Auflaufform mit Bacon auslegen

  • 3.3. Hackfleisch, Zwiebeln, Joghurt, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und ordentlich durchkneten

  • 4.4. Die Hackfleischmasse auf den Bacon in die Auflaufform geben

  • 5.5. In den Ofen schieben

  • 6.6. Nach ca. 15 Minuten im Ofen den Tomatenketchup auf der Fleischmasse verteilen

  • 7.7. Für insgesamt ca. 45 - 55 Minuten backen Guten Appetit

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