Cannelloni

40 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch 300 gr.
Zwiebel 1 große
Knoblauchzehen 2 Stk.
Tomaten, geschält 1 Dose
Tomatenmark 0,5 Tube
Oregano, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer etwas
Butter etwas
Olivenöl etwas
Mozzarella 1 Stk.
geriebenen Käse etwas
Cannelloni-Hülsen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
937 (224)
Eiweiß
19,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
16,4 g

Zubereitung

1.Hackfleisch in Ölivenöl anbraten, gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben.

2.Tomatenmark mit anrösten, dann die Tomaten in Dosen dazugeben; Gewürze dazugeben. Gute 30 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen.

3.Auflaufform buttern und etwas Hackfleischsoße als Unterlage für die Cannelloni ausbreiten.

4.Hackfleischmasse in die Cannelloni füllen, nebeneinander in die Auflaufform schichten. Den Rest der Soße über die Cannelloni gießen.

5.Viel geriebenen Emnentaler Käse darüber, dann die Kugel Mozzarella darüber verteilen und zum Schlluß über das Ganze Butterflocken verteilen.

6.Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 250 ° ca. 20 - 30 Min.mit geschlossenem Deckel in den Backofen, dann Deckel abnehmen und nochmals 5 Minuten backen.

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