Orange-Vanille-Essig mit Zimtnote

Zubereitung

• 1.Die Orangen in Scheiben schneiden und in ein Gefäß legen, das mindestens einen Liter fasst. Ich habe dazu eine große Tupperdose genommen. Zimt einstreuen, die Vanilleschote einlegen und mit dem Essig übergießen. Mindestens einen Tag, noch besser zwei Wochen stehen lassen. Zum Filtern durch ein doppelt mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb gießen. In eine schöne Flasche füllen und verschenken oder selbst einen Salat damit würzen. Wenn man mag, kann man es mit (m)einem Spekulatius-Zitronen-Öl kombinieren. Viel Spaß und guten Appetit :-)

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  Rezept von e****e
  vom 03.12.2013