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Getränke: Minzsirup

leicht
Getränke: Minzsirup - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Minzeblätter2 Handvoll
Zucker500 g
abgeriebene Schale einer Zitrone etwas
Wasser500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Minzblätter (ohne Stiele) mit dem Zitronenabrieb eine Schüssel geben und mit 500 ml kochendem Wasser übergießen. Über Nacht zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

    2.Minzsud durch ein Tuch filtern und mit dem Zucker verrühren. Das Ganze zum Kochen bringen und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Sirup in Flaschen abfüllen und kühl aufbewahren. Wer mag, kann pro Flasche 1-2 Stängelchen Minze in den Sirup geben.

    3.Ist als Zusatz zu kaltem oder heißem Wasser oder zum Sekt sehr lecker. Auch für Süßspeisen geeignet.

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    Rezept von kuechenschelle
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