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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Eiweiß | 3 |
Puderzucker | 1 Päckchen |
Mandeln gemahlen | 400 g |
Zimt gemahlen | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2467 (589)
Eiweiß
24,0 g
Kohlenhydrate
5,7 g
Fett
53,0 g
Zubereitung
1.1) Ofen auf 150 vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker unterrühren. 8-10 EL umfüllen und an die Seite stellen.
2.2) Die restlichen Zutaten einrühren.
3.3) Teig ausrollen und Sterne ausstechen
4.4) mit dem Pudereiweiß bestreichen und 15min backen
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