Zimtsterne

30 Min leicht
( 13 )

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eiweiß 3
Puderzucker 1 Päckchen
Mandeln gemahlen 400 g
Zimt gemahlen 2 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2467 (589)
Eiweiß
24,0 g
Kohlenhydrate
5,7 g
Fett
53,0 g

Zubereitung

1.1) Ofen auf 150 vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker unterrühren. 8-10 EL umfüllen und an die Seite stellen.

2.2) Die restlichen Zutaten einrühren.

3.3) Teig ausrollen und Sterne ausstechen

4.4) mit dem Pudereiweiß bestreichen und 15min backen

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