Salat : Karotten - Apfel - Orangensalat

Für unsere vegane / vegetarische Ernährung nun fast täglich auf dem Tisch

von Forelle1962
Salat : Karotten - Apfel - Orangensalat - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
4 Stück
Karotten
1 großen
Apfel
1 Stück
Orange
einige
Tropfen Orangenöl
etwas
Pfeffer gemahlen
etwas
Salz
1
Die Karotten schälen und waschen den Apfel waschen und die Kerne mittig entfernen, die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
2
Die Karotten und Äpelstücke auf einer Reibe hobeln in eine Schüssel, die Orangenstückchen dazu geben alles mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.