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Apfel-Lauchsalat

25 Minleicht
Apfel-Lauchsalat - Rezept - Bild Nr. 6719

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Apfel1 grossen
Zitrone frisch½ Saft
Lauch1 Stange
Essig1 Esslöffel
Zucker braun1 Esslöffel
Rapsöl1 Esslöffel
Salz etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Äpfel waschen ,entkernen nicht schälen und in kleine Würfel schneiden.

    2.Lauch von den äußeren Blättern befreien ,der Länge nach halbieren ,gut waschen und in feine Streifen schneiden.

    3.Nun zu den Äpfeln geben mit den Essig ,Salz,Zucker und Rapsöl marenieren und etwas durchziehen lassen .

    4.Zu einer Scheibe Bauernbrot genießen --Guten Appetit**************************

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