Amaretto Kugeln mit Pfiff

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 80 gr.
weisse Schokolade 200 gr
6 EL Amaretto etwas
Vanille Zucker 1 Päckchen
fein zerbröselter Biskuit 250 gr
Mandeln gemahlen 80 gr.
Chillipulver nach Geschmack etwas
Puderzucker etwas
Pralinenförmchen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2784 (665)
Eiweiß
12,3 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
68,1 g

Zubereitung

1.Die Butter mit der grob gehackten Schokolade bei schwacher Hitze zerlassen .

2.Danach den Amaretto zufügen .

3.Nun den Vanillezucker,die Biskuitbrösel und die Mandeln zufügen.

4.Das Chilipulver nach Geschmack zufügen und alles gut verkneten.

5.Diese Masse nun für ca. 1 Std kühlen.

6.Dann aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Puderzucker wälzen.

7.Die Amarettokugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und über Nacht fest werden lassen .

8.Die fertigen Kugeln in Pralinenförmchen setzen und genießen

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