1.Kaffeepulver in 9 EL heißem Wasser auflösen und etwas abkühlen lassen.

2.Die Biskuits zerbröseln und anschließend mit dem warmen Kaffee beträufeln und etwas ziehen lassen.

3.Den Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto mit dem Schneebesen verrühren. Zuletzt die Biskuitbrösel unterrühren.

4.Aus der Masse Kugeln formen (ca 3 cm Durchmesser) und im Kakaopulver wälzen.

5.Wünsche allen Nach-Köchen eine freudige Zubereitung und einen süßen Genuß! :)