Quesadillas

Rezept: Quesadillas
Käse-Tortillas aus Mexico
9
Käse-Tortillas aus Mexico
00:40
8
2023
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Für den Teig:
1
Ei
50 ml
Olivenöl
50 Gramm
Weizenmehl
50 Gramm
Maismehl
Salz, Butterschmalz
Für die Füllung:
125 Gramm
Camembert
1
Paprikaschote
4 Scheiben
Corned Beef
250 Gramm
Saure Sahne
Salz, Cayennepfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1276 (305)
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
14,9 g
Fett
23,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Quesadillas

Steak Überbacken
Pfannkuchen mit Hack

ZUBEREITUNG
Quesadillas

1
Für den Teig Ei und Öl mit dem Handrührgerät verquirlen. Weizen- und Maismehl sowie Salz und 125ml lauwarmes Wasser hinzugeben, sodaß ein glatter, eher flüssiger Teig entsteht. Butterschmalz in einer kleinen Pfanne erhitzen und nacheinander vier Pfannkuchen backen.
2
Den Camembert in kleine Würfel schneiden. Die Parikaschote entkernen, waschen und ebenfalls klein würfeln. Eine Auflaufform dünn ausfetten. Dann auf jeden Pfannkuchen eine Scheibe Corned Beef und je einen Eßlöffel Camembert- und Paprikawürfel geben. Einmal zusammenfalten und in die Form legen.
3
Die restlichen Camembert- und Paprikawürfel mit der sauren Sahne verrühren, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° Ober/Unterhitze 35-40 Minutenbacken.

KOMMENTARE
Quesadillas

   raubaal
Die sind bestimmt sehr lecker. GLG Jürgen
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
die könnte ich jetzt essen, ich mag solche Dinger....vg vom SuppenGeniesser
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Liebe ich, tolle Zubereitung. 5***** und LG Michaela
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Die sehen fein aus und mit dieser Füllung einfach nur lecker - toll gemacht ! GvlG Noriana
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Köstlich. LG Brigitte

Um das Rezept "Quesadillas" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung